Der RASTOR ist ein Hilfsmittel zum präzisen Schneiden von Teigwaren auf Blechen. Die Größe der zu schneidenden Stücke ist durch einen Rastmechanismus bestimmt.
Es können quadratische, rechteckige oder dreieckige Stücke geschnitten werden. Auch der Rand kann verlustfrei und völlig geradlinig abgeschnitten werden.
Die Teilung des Rastmechanismus (Stückgröße) kann vom Anwender bestimmt werden. Die Rastwellen sind leicht austauschbar, so dass eine Vielzahl unterschiedlicher Stückgrößen hergestellt werden kann.